Una colazione fiorita con le paste alla marmellata


C’è modo migliore per iniziare la giornata che trovare pronta sulla tavola una buona colazione?
Quest’anno, per la festa della mamma, preparerò una colazione gustosa e bella fiorita: caffè con la panna e paste alla marmellata. 
La mia mamma abita lontano da me e non potrò festeggiarla in tempo reale. Questo post allora è una promessa: “Mammina mia, appena vieni a trovarmi, guarda cosa ti aspetta!”

Inizio col preparare le paste preferiti della mia mamma, i biscotti alla marmellata.
Ingredienti per la pastafrolla:
  • 300 grammi di farina
  • 110 grammi di zucchero
  • 3 uova
  • 60 grammi di burro morbido
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • marmellata preferita (noi abbiamo scelto lamponi)

Per l’occasione, mia figlia mi ha suggerito di disporre a forma di fiore gli ingredienti per la foto.


Dopo aver mescolato gli ingredienti, ho lasciato riposare l’impasto in frigo per mezzora.
Una volta lasciato riposare l'impasto, con un matterello l'ho disteso, ho ritagliato dei dischetti servendomi di un bicchiere ampio, versato nel mezzo di metà dei dischetti un cucchiaio di marmellata e ricoperto con l'altra metà dei dischetti. 
Con la pasta frolla avanzata ho realizzato anche un paio di farfalle, usando le formine da biscotto.
Poi ho messo in cottura in forno statico per 20 minuti a 180 gradi.

A fine cottura ho lasciato raffreddare e spolverizzato con zucchero a velo.
Per la presentazione, come vedete nella foto, ho composto una margherita con petali di biscotto su cui si posano due farfalline.

Per inciso, mio figlio ha voluto subito assaggiare una pasta. Direi che ha gradito!



Buona colazione per la festa della mamma a tutte le mamme!




Ketty

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15 commenti

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2 maggio 2016 09:08 ×

Gnam! che bei biscotti! Il mio bambino adora la marmellata proverò a farli!

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2 maggio 2016 09:58 ×

Che buone! Sarà una colazione super.
Un abbraccio
la effe

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Cri Erre
admin
2 maggio 2016 10:04 ×

Sembrano deliziose! Complimenti! Preparare la colazione con le proprie mani è il piu' bel regalo che una mamma possa fare al suo bimbo <3
Baci, Cri

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Licia
admin
2 maggio 2016 10:51 ×

Che bel pensiero.... per la prima volta dopo 10 anni passerò la festa della mamma con la mia "bimba". Le farò sicuramente.
Buona giornata
Licia

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2 maggio 2016 17:18 ×

Buoni!!! Sicuramente la tua mamma ora li apprezzerà virtualmente, in attesa di assaggiarli!!!

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2 maggio 2016 21:23 ×

Vista la faccina del tuo piccolo devono essere buonissimiii! Quasi quasi faccio un salto da te, ihihih! Un bacio e buona festa della mamma,
Vale

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Silvia P.
admin
3 maggio 2016 11:32 ×

Sì, quella faccina lì è la garanzia che sono buonissimi!!! Proverò a farli per la mia mamma, ma anche per i miei golosoni.
Baci
Silvia

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Lisa Fregosi
admin
3 maggio 2016 15:55 ×

da fare!!! saranno buonissimi!

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7 maggio 2016 23:48 ×

Mi piace l'idea di questo post-promessa! Io partirei subito per venire da te. Un saluto

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Rosa Curci
admin
8 maggio 2016 00:01 ×

sembrano buonissimi! che delizie!

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Roberta Pini
admin
8 maggio 2016 15:22 ×

Concordo con Ombretta e parto subito per questa gustosa colazione,che hai condiviso con noi! Un bacio Rob

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Norma
admin
9 maggio 2016 08:42 ×

Mamma mia, devono essere buonissime!
Copiate
Grazie (anche per la pubblicità)
Ciao
Norma

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10 maggio 2016 06:19 ×

Segnata la ricetta!! Mi fanno venire una fame pazzesca :-)

Un abbraccio
Flavia

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13 maggio 2016 09:04 ×

Mamma mia...devono essere una bontà!!! Bravissima!!! Silvia.

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inartesy
admin
17 maggio 2016 20:31 ×

Che delizia! Una ricetta da provare per tutti i golosoni della famiglia! Un bacio, buona serata
Sy

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